丁香~收斂的辛香

丁香原產地於亞洲熱帶島嶼，在早年的香料大戰中，丁香始終是個各方爭奪的重要香料來源。丁香樹全株都可以提煉香精油，但是只有花苞部位的精油最為精華。

丁香精油的香味獨特，有著清新的辛香前味，以及成熟的果香後味，常用於濃郁的花香類精油的調配，因為丁香獨特的尖銳的辛香味，正可以讓花香系的甜香不那麼膩而更耐聞。也因為其香味的獨特，也常用來表達異國情調或是東方調的香水配方。

在記憶連結中，因為丁香中所含的丁香酚也是以前牙科常用的消毒成分，所以如果小時候有上牙科的經驗的人，會訝異於丁香會讓他們回想起那段記憶。當然，現代牙醫早就擺脫那種刻板印象了，只不過香味連結記憶，在丁香的這段過去經驗中，還是會浮現出來。

丁香精油作為香水配方的使用時機

• 獨特的香料辛香前味，屬於理智型或是古典型的香氛配方。
• 作為搭配花香系或果香系配方的調整用，可以讓原先習慣的甜香出現不一樣的風格。
• 丁香屬於大眾較為陌生的特殊香味，因此丁香的配方也可以讓你調配出具有神秘色彩的異香型香水。