如何辨別精油的品質差異與純度差異?
2022-10-10 (11:04:48 AM)
如何辨別精油的品質差異與純度差異?
同樣是精油，聞起來味道差不多，可是怎麼價格差許多？有個論斤賣只要幾百塊，有的幾CC就要上千元，到底如何檢驗精油的好壞呢？
天然植物萃取與化學合成品的差異
其實精油的好壞當然來自於它的來源。工業化合的當然最便宜，用來作為大量使用，例如一般的空氣芳香劑，一般洗髮精裡面附的香味，甚至所謂香水面紙，香水產品的香料來源，都是由化學合成的。
化學合成的到底如何？雖然它的味道聞起來大致感覺差不多，不過還是有相當的品質差別。特別是市售的燻香油、香精油、更要小心不肖商人拿化學合成品參製販售。不過只要你仔細聞，不難發現其味道的複雜性與單一性的差別。
請記住，化學合成品的原料，與天然的原料，光是成本就有百倍之差，千萬小心。
產地差異
植物的產地、栽培方式、採摘時機、採集人工成本及萃取方式等等，都關係著同一種植物不同產地的價格差異，就像是咖啡豆或其他原料一樣，常有波動。但是也直接影響品質，等級好的精油與較差的精油，在療效上與價格上相差就甚為懸殊，正所謂一分錢一分貨•但是這並不代表等級較差的精油的就不可使用。
每一種植物精油都有其正統的代表產地，因為那是最適合的溫度，品種，與累積多年的採收經驗，只要你瞭解哪種植物精油代表性產地是哪裡，當然建議你作為第一優先選擇。
例如薰衣草，推薦的產地是法國普羅旺斯，另外如中國大陸，日本等地，也都有薰衣草，就原料的角度來看，法國與中國大陸的薰衣草，價差大概只有10%之內，所以自己如果能挑選，當然買法國的薰衣草精油。
但是植物精油也一定是法國的最好，例如佛手柑就是中國大陸的最好，這些只有你確實去研究，分析，比較，多雨市場上的香草採購詢問，才能有大略的瞭解。
品牌差異
不過這也解釋了另一個差異，就是品牌。國內大多數的香草精油產品，都是由國外廠牌引入，所以你並不能直接瞭解它的植物精油是由那個產地提供，當然，這些精油廠商有一流的專家做分析與研究，調配出他們認可的產品內容，不過這也增加了許多的研發成本，這種說法，就像是你買咖啡時，你可以買曼特寧咖啡，也可以買StarBuck咖啡。一個是產地，一個是品牌。
以產地為導向購買，可以用最精準的價格，買到最確實的產品，以品牌為導向，你除了買商品外，也要在品牌價值鏈中，貢獻一些。
簡單的說，購買純精油，品牌差異會出現價格差異，但是這與你買的精油並無太大的關係，除了地下販售的合成精油外，天然精油，真正有差異的是純度！
純度差異
正常的精油純質度都能達到100%，若是不足100%的精油，有可能加入了基礎油稀釋甚至加入了一些揮發性液體來稀釋，以博取暴利，當然如此一來在療效上就大打折扣，甚至於會造成對身體的傷害。
首先要說明的是純精油，是不可直接塗抹於皮膚上的，可塗抹在皮膚上的「純」精油，一定要參入某些緩衝物質。如果您購買了純精油，當然可以自行製作成各種保養品或周邊利用品，稀釋到一定程度後，都可以直間塗抹在皮膚上。但是，怎麼檢驗你的精油純度呢？
最準確的還是由氣相層析儀檢驗之，由實驗得到的化學層析結果得知它的組成成分。
最科學的檢驗法：GC圖與質譜分析
可由氣相層析儀檢驗之，由實驗得到的化學層析結果得知它的組成成分，不過除非你有管道，不然這種檢驗可是很貴的喔！
成分分析（98.5%為已知物質）
RT Library/ID FID%
19.23 tricyclene 0.08%
19.80 alpha-thujene 2.36%
20.43 alpha-pinene 36.20%
21.26 camphene 0.28%
23.45 sa[img_head_replace]ene 12.00%
23.54 beta-pinene 1.25%
25.05 myrcene 17.35%
25.75 alpha-phellandrene 0.23%
26.17 delta-3-carene 0.10%
26.74 alpha-terpinene 1.89%
27.36 p-cymene 0.31%
27.74 beta-phellandrene / limonene 4.75%
30.15 gamma-terpinene 2.89%
32.44 alpha-terpinolene 1.61%
33.46 linalool 0.08%
35.00 p-menth-2-en-ol isomer 0.11%
36.43 1-terpineol 0.08%
39.44 terpinen-4-ol 2.94%
40.39 alpha-terpineol 0.26%
43.29 citronellol 0.07%
47.45 bornyl acetate 0.17%
48.03 2-undecanone 0.06%
50.28 myrtenyl acetate 0.05%
51.96 alpha-cubebene 0.37%
52.24 citronellyl acetate 0.05%
53.78 alpha-copaene 0.16%
54.94 beta-elemene 0.91%
56.79 beta-caryophyllene 1.10%
57.71 gamma-elemene 0.64%
59.05 alpha-humulene 0.81%
59.25 trans-beta-farnesene 0.35%
60.96 germacrene D 3.76%
61.22 beta-selinene 0.14%
61.87 bicyclogermacrene 0.57%
62.09 alpha-muurolene 0.24%
62.98 alpha-amorphene 0.33%
63.59 delta-cadinene 0.98%
64.12 cadina-1,4-diene 0.04%
64.46 alpha-cadinene 0.09%
64.71 selina-3,7(11)-diene 0.04%
65.19 elemol 0.05%
65.73 germacrene B 1.35%
66.84 1,6-germacradien-5-ol 0.04%
66.97 spathulenol 0.07%
71.62 T-cadinol 0.26%
89.73 biformene 0.08%
93.15 ar-abietatriene 0.05%
這兩份其實才是一份完整的精油化學檢驗報告書，這份資料正是我們獨家引入的克羅埃西亞杜松莓的層析報告書。左邊的是分析曲線，每一個peak（峰值）都是代表某一種化學含量，而右邊的則是取樣數據，將這些資料對照化學相關reference索引，就可以查出這個測試物質的化學組合。
下方則是更有「學問」的檢驗報告書，通常在做完質譜分析後（也就是前述的圖表與成分分析），負責檢驗的單位還要寫一份檢驗報告，說明這次檢驗的綜合評語。
這種完整的整套報告資料內容，是不可能在零售單瓶時提供的，就算提供也不合理，為什麼呢？因為精油就算同一個產地，不同的收穫季節與採收時效，都會有不同的成分，所以才會要針對每一「批」精油做成分檢驗，以區分出這一「批」精油品質的好壞，因此，每一「批」精油的品質，也會有差異的，所謂「批」，動輒上噸，檢驗報告不可能只對一瓶做分析，如果是這樣，怎麼可能只用一張檢驗報告，就來證明所有的單瓶精油的品質？
另一個玄機在於：許多提供檢驗報告的商家，都忽略一個明顯的疏失，也就是檢驗報告的「鑑定時間」，這種報告不show出也罷，如果Show出，卻是幾年前的年份，如果您瞭解前述所謂檢驗報告的意義，那過時的報告，也是沒有意義，這些都是精油深度玩家才能掌握的玄機。
天然的精油是由相當複雜的成分組合的，因為每一種成分都代表了特定的香味，或是療效，或是其他功能，這也是天然精油可貴之處。
而所謂化學精油，就不可能如此複雜，最多就是把模仿的對象主成分，用化學合成的方式，所以天然精油跟化學精油的差別，一眼可見之處就是化學合成的層析數據，非常「單調」，不會像天然那樣諸多起伏。
我們的進貨盤商，如果是由自己的連線農莊生產，蒸餾或淬取，每批貨都會附上這種檢驗報告，因為每一批貨會因為產地，季節，採收....等不同，而有不同的成果，就像茶葉一樣，也可以據此分級，所以這種報告就像是「品質保證」一般。
至於市面上所說的精油滴在水中或滴在衛生紙上所呈現的性狀，事實上這些方法都不足以檢驗每一種植物的精油，因為每種精油因植物種類不同，萃取的部位不同，所表現出的性狀、顏色、比重都不同，無法以一概全。所以嚴格來說還沒有任何一套簡易的方式，可以供您三兩下就成為辯識每一種精油的高手，唯有你對該精油的認知與該精油氣味深度領略是可以主導您的判別，倒是可由以下幾個大方向判別。
精油的選購須知：
| 天然植物精油 | 化學合成（單體香） |
味道氣味 | 複雜→經過轉化 | 單純 |
顏色物理性質 | 與萃取的性狀有關 | 差不多相同的 顏色 |
比重比重 | 部分的比水輕 有的比水重 | 比水輕 |
生理反應 | 隨著味道的揚升與舒緩，給人抑或揚的情緒轉換 | 聞多會出現頭痛、惡心感 |
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