為什麼同一種香水會散發出不同的香氣？

為什麼香味聞起來不一樣呢?

人們平常最喜歡的香水，突然間變得難以忍受。而為什麼朋友身上散發出的香味這麼棒，而同樣的香水用在自己身上，卻沒有散發香味呢?有很多因素影響了人們對香味的感覺。

當香味分子碰撞鼻子裡的嗅覺受器，也就是一種特殊的蛋白質，大約只持續了千分之一秒的時間，訊息從這裡繼續進入腦部的邊緣系統，然後我們腦部負責嗅覺的這個部份，決定這個香味是否讓我們感到愉快，或者壓根兒不是。香水對我們產生什麼樣的效果，取決於不同的因素，而我們皮膚的結構也扮演了決定性的角色。

每個人的皮膚都不一樣，皮膚不但會改變，在每個人身上也有差異，而且皮膚有完全屬於自己的獨特氣味。因此，雖然很棒的新香水噴在朋友身上，散發出多麼芳香迷人的香味，但是當香水噴在自己的皮膚上時，卻引起嗅神經不好的感覺，或者只感到單調乏味。

皮膚的酸鹼值與其化學作用，決定香味如何發揮，汗水就是一個例子。自然流出的汗水是無味的，皮膚上的細菌才使它變得「有味道」。在生理期或懷孕期間，荷爾蒙可能創造了另一種皮膚環境，皮膚發出的味道便產生了變化。

荷爾蒙的調節

荷爾蒙也會控制嗅覺，使我們感覺到香味不一樣。而基本上女性比男性擁有更佳的嗅覺，一旦激素含量提高時，味覺將變得更敏銳。除此之外，在卅至四十歲之間，嗅覺能力最為突出。有一個雖然未經過專家證明，但至少是個合理的說法，那就是當人感到飢餓的時候，嗅覺受器會形成最佳狀態。這個可能的論點應該是有道理的，因為從前人類外出獵食的時候．據說可能比較容易找到所需食物的蹤跡。

還有皮膚類型也會對香水造成影響。例如，在油性皮膚上香味較持久，不過皮脂會侵蝕並分解香味分子。如此一來，香味聞起來會完全不同，而且對原本的香味特色發生作用。

在皮膚上混和

香水也會對散發香味的身體保養品產生敏感的反應，因為這些保養品也可能改變皮膚上的香味產生，所以擦香水不應該同時使用含有香味的保養品。新的流行香水在朋友身上散發出美好的香味，但是為什麼在自己的皮膚上，卻只會讓人皺起鼻子，這是有各式各樣原因的。

體內的因素也會影響香味，所以從皮膚的毛細孔也可能發出類似大蒜的氣味。對於吃了大蒜的人，其他人似乎也聞到了大蒜味。這些氣味例如洋蔥，也是從體內散發出來，對皮膚上的每種香水自然而然產生作用。同樣地，喝酒應該也有這種效果，使得香水顯然「揮發」得比較快。油膩而辛辣的食物，則會使香味更強烈，例如紅辣椒。紅辣椒所含的辣椒素(Capsaicin)具有發熱作用的特性，而刺激新陳代謝。在享用辛辣食物的同時，香水可能演變出與眾不同的香調。

季節性的區別

將香水輕輕沾在脈博跳動以及溫熱的皮膚上，這已經不是什麼新鮮的竅門。在體溫較高的皮膚上，香水的效果更強，這是因為香水「蒸發」得比較快。

在夏季幾個月內，人們偏愛比較淡而清新的香味，這不是沒有道理的，因為隨著攀升的溫度，嗅覺也會明顯變得敏銳。香味在鼻子裡「上升」得比較快，而且在發熱的皮膚上產生更豐富的效果。

香水是一種三階段活動的藝術，經歷前調、中調與基調三個發展程序，而且這個過程需要一點時間，因此千萬不可一時衝動就買下香水。在尋找一款新的香水時，務必在自己的皮膚上測試香水。雖然聞香片可以指引方向，但是紙張會吸收絕大部份香水中所含的酒精，所以香水聞起來比較濃。

給香水一點時間

您應該給皮膚上的香水時間去發展，也許預計要花上好幾個小時，最後您才會知道，是否真正喜歡這款香水。而且同樣重要的是，這個香水是否會引起您持久

的愉悅感受。

經常更換香水

突然間，愉悅的感覺沒了!人們不再對自己最喜歡的香水有感覺，而且噴上它愈來愈不能使周圍的人感到愉快。這是因為人類的嗅覺很快就疲乏。如果嗅覺受器持續接受相同的刺激，即特定香味的話，它幾乎可以說根本就關閉功能了。

由於這個原因，抽菸的人嗅覺能力會降到最低。如果誰希望避免讓自己最喜歡的香水聞起來像水一樣的話，就不應該每天噴同一瓶香水。如此一來，可以保證鼻子不會太過於習慣這個香味。因此，若是人們想要對香水保有長久樂趣的話，持纜不斷更換香水是值得推薦的方法。